Depuis sa source en milieu montagnard à 1300 mètres d'altitude jusqu'à sa confluence avec le Rhône à Tournon à 123 mètres d'altitude, le Doux frappe par l'extrême variété de ses paysages. Les 534 km² de son bassin versant constituent un carrefour biologique exceptionnel.

Prenez la peine de retourner quelques pierres de son lit ou de l'un de ses 240 affluents pour apprécier la diversité de la vie animale : larves d'insectes, petits crustacés, mollusques... signes d'une eau d'excellente qualité. Pas étonnant alors que la truite fario sauvage soit la reine incontestée de cette haute et moyenne vallée du Doux, véritable bijou choyé par les A.A.P.P.M.A. de Lamastre et de Tournon. On retrouve également la "belle zébrée" sur les fameux affluents que sont le Duzon, la Daronne ou encore l'Ormèze. Vous pourrez tout aussi bien capturer de beaux vairons, goujons, blageons, la très discrète loche franche, le barbeau fluviatile et le chevaine... dont l'A.A.P.P.M.A. de Tournon se félicite tout autant que son domaine sur le Rhône.

Amis pêcheurs, au risque de manquer quelques beaux poissons, n'oubliez pas d'admirer les prairies à orchidées, les arbres taillés en crayons par les castors ou la marche déterminée de l'écrevisse à pattes blanches...