Le 27 septembre 2006, la Fédération
de Pêche a introduit dans le lac d'Issarlès une
espèce halieutiquement intéressante : le cristivomer.
Ce salmonidé, originaire d'Amérique du nord,
à la robe colorée, est un poisson de sport
très combatif. Il s'adapte bien dans les eaux froides
et profondes. C'est aussi un redoutable carnassier (qui pourra
se nourrir des perches du lac !).
Plusieurs lots ont été déversés,
tous provenant de la pisciculture de Cauterets dans les Pyrénées,
dont des poissons trophées de belles tailles !
La pêche se pratique au poisson mort
manié ou au buldo. La taille minimale de capture est
de 35 cm.
En fonction des retours de pêcheurs, l'opération
se poursuivra dans les années à venir.